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Christofle联名上海西岸美高梅酒店御苑中餐厅呈现【艺术即永恒】

2024/4/23 15:52:31

上海2024年4月23日 /美通社/ -- 近日,法国百年银器世家Christofle昆庭与上海西岸美高梅酒店御苑中餐厅携手,推出【艺术即永恒】联名主题合作,打造“Salon de Christofle”专属包厢,推出七道式主题菜单,即日起至2024630日限定呈现,定格艺术瞬间,启示恒久之味。

Christofle昆庭被誉为“餐桌上的艺术品”
Christofle昆庭被誉为“餐桌上的艺术品”

在御苑中餐厅与Christofle联名打造的包间,入口处的金属铭牌雕刻着“Salon de Christofle”隽永优雅的名字,推开大气厚重的包厢门,一处格调雍容并兼顾私密性的空间展现眼前。这处空间具备自然开阔的落地窗,可眺望西岸艺术建筑集群与迷人江景,窗外的自然采光反射在昆庭银器表面,原本华丽古典的银器散发出别样的优雅风韵。Christofle昆庭标志性的MOOD Asia昆庭亚洲版心境蛋亦有展示,搭配MOOD Asia Tray小食托盘,为宾客营造聚会分享的愉悦氛围,彰显法式生活美学与东方餐桌艺术的融合。

御苑中餐厅Salon de Christofle包厢
御苑中餐厅Salon de Christofle包厢

Christofle擅长通过银器提升每个时刻的微妙艺术,以华丽的姿态升华每个瞬间。Jardin d'Eden伊甸花园系列餐具跃然桌上,植物繁复,氤氲巴洛克风韵,藤蔓交织,汇编梦境伊甸园,百手匠心的沉淀,由指尖传递至舌尖。使用这套华美的餐具品尝佳肴,直观的感受到沉淀百年的技术功底。套餐餐盘亦选取Christofle经典的马勒梅松帝国系列,因拿破仑送给约瑟芬皇后的Malmaison马勒梅松城堡而得名。系列深谙帝政风格要义,以镀金太阳花装饰为主要特征,从底盘、正餐盘、甜点盘延伸到中式汤碗和勺子,纹路细腻,金银交辉,诠释穿越百年的优雅底蕴。

Malmaison Imperiale系列餐盘
Malmaison Imperiale系列餐盘

中法作为美食文化大国,拥有着相似的、贯穿历史的料理基因,天生对美食有狂热的痴迷与追求。御苑中餐厅由深谙烹饪之道的米其林星厨黎敏刚担纲,此次黎师傅为Christofle的合作加入古法粤菜的永恒之味,解锁艺术瞬间。甜豆百合鲜露汁银鳕鱼精选法餐中的常见的食材鳕鱼,遵循其鲜美自然的特色,以古法典籍中的甜豆百合鲜露汁调味,融合呈现菜品纯正天然的和谐味道。与之搭配的马勒梅松帝国系列餐盘闪耀着白金光晕,与同样精致的食材成就了一道道餐桌上的艺术品。


此次携手以餐桌为纽带,经由艺术的启示再现,邀诸位感受百年匠艺融合之精粹,雕琢艺术融于生活的风雅。

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